L’Osteria es una de las cadenas de restauración de inspiración italiana de mayor proyección en Europa. Fundada en Nüremberg en 1999, ha construido una red de 200 restaurantes en nueve países, sustentada sobre un concepto con identidad: la autenticidad italiana como experiencia.
El 29 de julio de 2025, L’Osteria abrió su primer restaurante en España en Mallorca Fashion Outlet (Marratxí). La marca eligió este emplazamiento como punta de lanza para su entrada en el mercado ibérico, siguiendo su patrón habitual de expansión: alta visibilidad, ubicaciones destacadas y tráfico garantizado. VIA Outlets puso a disposición de la compañía una de las unidades más destacadas en metros y prestaciones del destino, integrándola en su conjunto beautifully local.
L’Osteria propone un concepto diferenciador inspirado en el carácter italiano, su sentimiento de pertenencia y generosidad, aliando elaboraciones tradicionales con porciones generosas y una relación calidad-precio inmejorable: la pizza de 45 cm (más grande que el plato) y la pasta fresca de elaboración propia son los pilares de una propuesta disfrutable ante una cocina abierta.
En innovación digital, su app de fidelización Amici Club y su propuesta de gamificación promueven una experiencia conectada.
Cada local es diseñado individualmente por el equipo interno de arquitectura de L’Osteria: materiales cálidos, techos altos y cocina visible generan una atmósfera auténtica y singular. En Mallorca Fashion Outlet, la integración de piedra natural y baldosas de tradición balear evidencia esa vocación beautifully local, alineada con la pulsión de VIA Outlets de adaptar cada espacio a su entorno cultural y geográfico.
Con más de 50 aperturas previstas en Europa y un modelo mixto (propio, joint venture y franquicia), L’Osteria es un operador de gran potencial para elevar el mix de restauración en activos comerciales en España.
