Kung-Fu Flavors Marineda City

Nos hemos atrevido a traer desde China una joya milenaria: el origen de toda la pasta del mundo.

Sin re-interpretaciones ni fusiones. En Kung-Fu Noodle ofrecemos una experiencia auténtica, fiel a nuestras raíces, preservando la técnica ancestral y el espíritu original de los lamian chinos.

Antes de llegar a Europa, ya éramos una cadena consolidada de comida rápida en China. En 2023 dimos el salto a España con nuestro primer restaurante en Fuenlabrada (Madrid). Desde entonces, seguimos creciendo con nuevas aperturas en el C. C. Marineda City (A Coruña) y el C. C. Zubiarte (Bilbao), y muy pronto también en el C. C. Valle Real (Cantabria).

Nuestros lamian —fideos artesanales elaborados a mano— se preparan en el mismo momento en que el cliente realiza su pedido. Todo el proceso, desde el amasado hasta el estirado y la cocción, puede observarse desde la sala, convirtiendo la comida en todo un espectáculo.

Estos fideos se elaboran con una técnica que se remonta al siglo VII, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO. Solo en China, se consumen miles de millones de cuencos de Lanzhou Lamian cada año, repartidos entre más de 50.000 restaurantes especializados.

Cada dos meses, la sede central de China visita nuestros locales para formar al equipo, supervisar los procesos y garantizar que la calidad siga siendo impecable. Queremos que, al sentarte en nuestra mesa, sientas que estás comiendo en China… sin salir de España.

Kung-Fu Noodle en C. C. Marineda City conjuga artesanía, identidad visual y eficiencia operativa, creando una experiencia gastronómica auténtica y visible para el cliente.

No solo alimentamos: conectamos culturas a través de un cuenco de noodles.